毎朝口にする「パン」に潜んでいる驚きの”真実” 英語だらけの洋食用語、ブレッドと言わない訳 | 食品 | 東洋経済オンライン

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フランス料理のレシピを掲載した日本最古の料理本、1898(明治31)年出版の『和清西洋料理法自在』におい…