個性的すぎるパン屋「小麦の奴隷」が成功するワケ ホリエモン発案「地域活性化」を目指すビジネス | 外食 | 東洋経済オンライン

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高級食パンブーム、コロナの自家需要などにより、パンの市場はますます活況を呈しているかに見える。1世…