コロッケ100グラムの原価を「見える化」する理由 購買体制、発注・調達単価を最適化する方法 | 経営 | 東洋経済オンライン RSS 2023.01.26 この記事は約1分で読めます。 日本企業の社内にはコスト改善機会が眠っている。売上対比で5~25%を占める間接材コストを下げるにはど…