[ITmedia News] 食品に金箔を貼って回路化、食べると電気で“塩味増強”　お茶大などが技術開発

お茶の水女子大学、東京大学、ヤフー株式会社、東京工科大学に所属する研究者らは、食品表面に金箔を貼ることで回路の一部とし、食べた際に電気刺激により味が変わる技術を提案した研究報告を発表した。