[ITmedia ビジネスオンライン] 「できたてシリーズ」投入のくら寿司、真価は10月以降か

今夏、くら寿司は「できたてシリーズ」を定番のメニューとして発売した。回転ずし業界の税抜き一皿100円横並び価格体系が、また崩れた。