[ITmedia エンタープライズ] マクドナルドはいかに大量の優良顧客のデータを手に入れたか？　「ゼロから始めるデータ戦略」が小規模レストランにも可能なワケ

レストラン業界におけるデータ活用が進んでいる。専門家によると、マクドナルドのような大手チェーンだけでなく小規模レストランでも自らデータ戦略を構築できる。「何が顧客の心を動かすか」を知るためにすべきこととは。具体例を見てみよう。