[ITmedia ビジネスオンライン] 高級ホテルブッフェの残り、弁当で提供　2カ月で100キロの食品ロスを削減できたアプリ「TABETE」とは？

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ホテル滞在の楽しみの1つである「朝食ブッフェ」。長年課題とされてきた「食品ロス」問題だが、2カ月で100キロ、50％削減したアプリがある。食品ロス削減アプリ「TABETE」とは？