[ITmedia ビジネスオンライン] なぜ「鳥貴族」の値上げは、1回目で批判されて、2回目は無風だったのか

外食チェーンで「値上げ」が相次いでいる。スシローもくら寿司も値上げしたところ、ネット上で話題に。「もう行かない」という声が出ているが、値上げの先輩「鳥貴族」はどのようにして乗り切ったのだろうか。