[ITmedia ビジネスオンライン] 「くら寿司」はなぜ“ケーキ福袋”を販売するのか　売り切れ続出、意外なニーズも

回転すしチェーン「くら寿司」が販売する「ケーキ福袋」（3780円）の売れ行きが好調だ。回転すしチェーンがなぜケーキの福袋を販売するのか、運営元のくら寿司の広報に聞いた。