[ITmedia ビジネスオンライン] すかいらーく、「ネコ型配膳ロボット」全国2100店舗に導入完了　どんな効果があった？

ファミリーレストランチェーンを展開するすかいらーくグループは、2021年から導入を進めてきた配膳ロボットについて、今年12月27日時点でガスト、しゃぶ葉、バーミヤンなど全国約2100店舗に3000台の導入を完了すると発表した。グループが国内で運営する店舗の7割をカバーすることになる。