[ITmedia ビジネスオンライン] 星野リゾートはなぜ「苔」に注目したのか　ヒット企画の裏側に“コケ”ない思考法

苔をじっくり観察するツアーを始めたところ、たくさんの人が参加していることをご存じだろうか。運営しているのは、青森県にある「星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル」。どんな企画なのかというと……。