[ITmedia ビジネスオンライン] ローソン、「もったいない恵方巻」を含む節分向け新商品を14品発表

ローソンは余剰在庫の海老カツなどを使用したアップサイクル恵方巻「もったいない！海老カツ恵方巻」の予約受付を開始した。その他にも、通常の「恵方巻」「節分そば」「節分和菓子・スイーツ」なども販売する。